L'autocook apprivoisé

11 février 2018

Gâteau du compotier

Pour les jours où l'on décide d´utiliser les fruits " en fin de vie" du compotier : Ingrédients : ( à moduler selon les fruits que vous avez à finir ) * 3 poires - 1 pomme - 1 bonne poignée d'amandes avec leur peau grossiérement concassées * 2 œufs *...

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Tags: Gâteau, autocook, orange, poires, fruits, pomme

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11 février 2018

Effiloché de dinde à la bière à l'autocook pro

Ingrédients : - 500 g de filet de dinde en morceaux - 100 g de bacon fumé - 80 g de cheddar râpé - 1 oignon - 25 cl de bière blonde ( ou ambrée c'est encore meilleur !) - sel, poivre Démarrer mode mijoter moyen 15 mn phase 1, mettre le bacon en tranches...

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Tags: autocook pro, Filet de dinde, bière

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10 février 2018

500ème

Franchi un cap : 500 visiteurs sur mon blog ! J'ai envie de mieux vous connaître, alors envoyez-moi un petit message pour me dire : - votre prénom - votre région - la recette que vous avez faite ( et vos commentaires) - et celles que vous me proposez...

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9 février 2018

Ragoût de saucisses fumées aux pommes de terre à l'autocook pro

Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - 4 saucisses fumées (perso, je prends les "top budget" par 6 d'Intermarché, et elles sont très bien) - 1 bon kg de pommes de terre ( si vous êtes 4, et du Nord, augmenter la quantité de pommes de terre!) - 1 oignon...

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Tags: autocook, Saucisses

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8 février 2018

Gâteau à la banane à l'autocook

Si vous avez comme moi quelques bananes trop mûres, voici une recette de gâteau pour les utiliser. Ingrédients : - 3 bananes bien ( ou trop!) mûres - 50 g de noix de pécan hachées en gros morceaux - 2 oeufs - 1 briquette de crème fraîche semi-épaisse...

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Tags: autocook, Gâteau autocook, gâteau banane

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7 février 2018

Magret de canard à l'oignon caramélisé à l'autocook

Je n'en fais pas souvent, mais je suis " tombée" récemment sur du magret en promo,... alors voici une nouvelle recette !Ingrédients : - 1 magret de canard - 1 gros oignon - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de miel liquide...

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Tags: autocook, Magret de canard, oignon

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6 février 2018

Mijoté de côtes de porc aux patates douces

Pour 2 : - 2 côtes de porc - 2 patates douces - 2 pommes - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - huile neutre ( tournesol, ou pépins de raisin) - sel, poivre Mettre un peu d'huile dans le bol de l'autocook. Démarrer mode mijoter moyen 10 mn phase...

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Tags: autocook, côtés de porc, mijoté

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5 février 2018

Écrasée de pommes de terre à l'autocook + soufflé de pommes de terre

Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * sel * 15 à 20 cl de crème fraîche liquide Eplucher et laver les pommes de terre. Les mettre. Dans le panier vapeur. Verser de l'eau jusqu'au repère vapeur dans le bol de l'autocook. Insérer le panier vapeur. Saler...

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Tags: autocook pro, Purée, soufflé, écrasée de pommes de terre

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3 février 2018

Pommes de terre à l'eau à l'autocook

Mettre les pommes de terre dans la cuve de l'autocook, recouvrir d'eau jusqu'à 2,5 maxi. Ajouter 1 cuillère à café de gros sel. Fermer et verrouiller sous pression le couvercle. Démarrer mode bouillir court 8 mn. ( le temps dépend en fait de la race des...

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Tags: Pommes de terre autocook

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3 février 2018

Gâteau aux pêches à l'autocook

Ingrédients : 1 boîte de pêches au sirop ( poids net 245 g) 3 œufs 1 yaourt nature (on garde le pot comme mesure) 1 pot d’huile de tournesol 2 pots de farine de maïs 1 pot de farine blanche 1 pot de sucre en poudre 10 carrés de chocolat 1 1/2 sachet de...

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Tags: autocook, Gâteau pêches à l'autocook

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