Mettre les pommes de terre dans la cuve de l'autocook, recouvrir d'eau jusqu'à 2,5 maxi. 

Ajouter 1 cuillère à café de gros sel.

Fermer et verrouiller sous pression le couvercle.

Démarrer mode bouillir  court   8 mn.  ( le temps dépend en fait de la race des pommes de terre!, elles sont cuites quand on peut facilement piquer la pomme de terre avec les dents d'une fourchette)

A la sonnerie, sortir aussitôt les pommes de terre.

 

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Note  :

* arroser vos mauvaises herbes avec l'eau de cuisson chaude, cela les aidera à mourir !

*  soit je les sers  bien chaudes avec un filet de maquereau au poivre, soit avec une raclette, ... ou autre

*  quand elles sont froides, je les épluche et les coupe en rondelles pour les faire sauter  à la poêle  avec une bonne noix de beurre