Pas envie de me compliquer le soir : vite, un bol de soupe chinoise , ... et c'est tout bon pour la ligne en plus !

 

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Pour 2 à 3 personnes :

 

Ingrédients :

- 1/4,paquet de nouilles chinoises

- 3 carottes

- 10 champignons de Paris

- 1  peu de céleri branche 

- gingembre

- sauce soja 

- piment de Cayenne

- 1 cube de bouillon de volaille

- 1 cube de bouillon de légumes

 

Verser de l'eau jusqu'au repère dans l'autocook, y mettre les 2 cubes de bouillon à diluer. 

Démarrer fonction soupe court 15 mn, couvercle ouvert.

Quand l'eau bouillonne, ajouter les carottes lavées et coupées en rondelles très fines, les champignons lavés et émincés, le céleri épluché, lavé et coupé en très petits morceaux, le gingembre, 1 pincée de piment, 1 cuillère à soupe de sauce soja. En fait, on peut ajouter tout ce qui nous fait envie et qu'on a sous la main.

Fermer le couvercle.

7 mn avant la fin, ajouter les nouilles.

A la sonnerie, servir dans de jolis bols chinois