J'avais acheté par curiosité une bouteille de sirop de cranberry, mais je ne savais pas vraiment quoi en faire, alors j'ai tenté une petite recette bien sympathique 

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Ingrédients : 

- 2 côtes de porc

- 25 cl de bière ( j'ai pris de la bière de Noël)

- 2 oignons

- tomates séchées

- sirop de cranberry

- sel,poivre

- beurre

 

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Mettre du beurre dans le bol de l'autocook.

Démarrer mode mijoter moyen 10mn sans fermer  le couvercle.

Quand le beurre est fondu, mettre les côtes à rissoler. Puis les oignons émincés.

A la sonnerie, ne surtout pas arrêter le programme,  ajouter une bonne poignée de tomates séchées, une cuillère à soupe de sirop de cranberry et une petite bouteille de bière. Saler, poivrer.

Fermer et verrouiller le couvercle sous pression.

Démarrer 20mn.

A la sonnerie, servir dans un plat et accompagner de pâtes.

Une sauce qui est un pur délice , et une viande bien tendre.

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