L'autocook apprivoisé

25 février 2018

Boeuf à la bière à l'autocook

Brrr...il fait froid ! Pour ce dimanche, ce sera boeuf à la bière pour se réchauffer ! Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - 500 g à 1 kg de viande à bourguignon coupée en gris morceaux - 50 cl de bière ( peu importe la couleur !) - 100 g de lardons fumés...

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Tags: autocook, Boeuf à la bière

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24 février 2018

Pain de chien à l'autocook

Ne pas avoir peur de ce nom un peu bizarre de pain de chien , c'est en fait un pudding du Nord ! Pour moi c'est mon pudding "recyclage" que je fais traditionnellement quand j'ai trop de pain sec, et je n'aime pas jeter ! Les ingrédients sont à moduler...

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19 février 2018

Côtes de porc aux pruneaux

Ingrédients : - 2 côtes de porc - 15 pruneaux dénoyautés - 750 g de pommes de terre - 15 cl de bière ( attendez avant de boire le reste de la bouteille !) - 2 oignons - 10 baies de genièvre - beurre - sel, poivre Mettre les pruneaux à gonfler dans de...

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Tags: autocook pro, Côté de porc, pruneaux

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18 février 2018

Saumon à l'orange sous-vide

Ingrédients : - 2 filets de saumon avec la peau - le jus de 2 oranges - 1 orange coupée en rondelles - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel - sel, poivre Dans un saladier, mettre...

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Tags: autocook, orange, Saumon sous vide

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16 février 2018

Délice à la butternut

Ingrédients : - 1 courge butternut ( 300 à 400 g épluchée ) - 2 pommes - 100 g de farine - 100 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 paquet de levure chimique - 15 cl de lait - 3 oeufs - arôme vanille - beurre et sucre pour le moule Mettre la...

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Tags: Gâteau, autocook, Butternut

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15 février 2018

Gâteau de la mer à l'autocook

Pour un soir où l'on ne sait plus quoi faire à manger à sa tribu ! Ingrédients : - 150 g de farine - 6 tomates séchées à l' huile - 3 oeufs - environ 200 g de thon au naturel égoutté ( on n'est pas à un gramme près, cela dépend des boîtes !) - 150 g de...

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Tags: autocook, surimi, thon

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11 février 2018

Gâteau du compotier

Pour les jours où l'on décide d´utiliser les fruits " en fin de vie" du compotier : Ingrédients : ( à moduler selon les fruits que vous avez à finir ) * 3 poires - 1 pomme - 1 bonne poignée d'amandes avec leur peau grossiérement concassées * 2 œufs *...

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Tags: Gâteau, autocook, orange, poires, fruits, pomme

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11 février 2018

Effiloché de dinde à la bière à l'autocook pro

Ingrédients : - 500 g de filet de dinde en morceaux - 100 g de bacon fumé - 80 g de cheddar râpé - 1 oignon - 25 cl de bière blonde ( ou ambrée c'est encore meilleur !) - sel, poivre Démarrer mode mijoter moyen 15 mn phase 1, mettre le bacon en tranches...

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Tags: autocook pro, Filet de dinde, bière

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10 février 2018

500ème

Franchi un cap : 500 visiteurs sur mon blog ! J'ai envie de mieux vous connaître, alors envoyez-moi un petit message pour me dire : - votre prénom - votre région - la recette que vous avez faite ( et vos commentaires) - et celles que vous me proposez...

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9 février 2018

Ragoût de saucisses fumées aux pommes de terre à l'autocook pro

Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - 4 saucisses fumées (perso, je prends les "top budget" par 6 d'Intermarché, et elles sont très bien) - 1 bon kg de pommes de terre ( si vous êtes 4, et du Nord, augmenter la quantité de pommes de terre!) - 1 oignon...

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Tags: autocook, Saucisses

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