Articles populaires – L'autocook apprivoisé

6 janvier 2019

Gratin de morue sur lit de carottes et pommes de terre

Un plat complet pour gagner du temps ! Ingrédients ( pour 3 personnes ): - 3 filets de morue avec peau congelés - 800 g de carottes - 650 g de pommes de terre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g d’emmental râpé - sel, poivre Eplucher , laver...

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Tags: autocook, autocook bosch, Gratin morue autocook, carottes, pommes de terre

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22 février 2019

Moelleux exotique

Ingrédients : - 4 oeufs - 150 g de sucre en poudre « velours » touche de caramel brun de Beghin Say (on peut mettre du sucre en poudre ordinaire)! - 1 paquet de sucre vanillé - 100 g de crème fraîche liquide - 125 g de farine - 1 sache t de levure chimique...

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Tags: Gâteau, autocook, Moelleux, banane, noix de coco

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21 mars 2018

Sauté de porc aux poireaux

Ingrédients : - 1 kg de sauté de porc - 3 à 4 poireaux - 2 oignons - sirop d'érable - muscade - sel, poivre - huile d'olive Mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol de l'autocook. Démarrer mode mijoter long 15 mn phase 1, couvercle ouvert....

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Tags: autocook pro, bosch, Sauté de porc aux poireaux, poireaux, porc, autocook bosch

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11 février 2018

Gâteau du compotier

Pour les jours où l'on décide d´utiliser les fruits " en fin de vie" du compotier : Ingrédients : ( à moduler selon les fruits que vous avez à finir ) * 3 poires - 1 pomme - 1 bonne poignée d'amandes avec leur peau grossiérement concassées * 2 œufs *...

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Tags: Gâteau, autocook, orange, poires, fruits, pomme

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13 décembre 2018

Le gâteau d’hiver

Une recette du livre de l’autocook « gâteau de carottes à l’ananas et aux noix » adaptée à ma sauce ! Ingrédients : - 400 g de carottes épluchées - 220 g de farine de maïs - 270 g de farine - 1 boîte d’ananas au sirop (340 g poids net) - 3 oeufs - 40...

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Tags: autocook, autocook bosch, Gâteau autocook bosch, gâteau d’hiver

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5 juin 2018

Chou fleur surgelé cuit à l'autocook pro

Parce que l'on n'a pas toujours un chou-fleur frais sous la main .... Mettre de l'eau dans le bol de l'autocook jusqu'au repère vapeur. Disposer le panier vapeur et y mettre le chou fleur surgelé ( 1 kg). Fermer et verrouiller le couvercle sous pression....

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Tags: bosch, recette, autocook bosch, recette autocook Pro, Chou fleur autocook Pro

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15 mai 2018

Mijoté de lentilles et carottes

Ingrédients Pour 2 à 3 personnes : - 250 g de lentilles vertes - 750 g de carottes - 2 oignons - 1 cube de bouillon de légumes - 1 clou de girofle - laurier - sel, poivre - beurre Mettre un peu de beurre dans le bol de l'autocook. Démarrer mode mijoter...

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Tags: autocook pro, autocook bosch, recette autocook, lentilles autocook, lentilles et carottes à l'autocook

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1 mai 2019

Moelleux aux pommes et pralines roses

Un gâteau au bon goût caramelisé ! Ingredients : - 3 à 4 pommes - 50 g de pralines roses concassées - 75 g de farine - 60 g de sucre en poudre + 15 g de sucre velours de Beghin Say - 75 g de beurre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de...

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Tags: Gâteau, autocook, Moelleux, pommes

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28 avril 2019

Mijoté mexicain

Une recette pour un dimanche de pluie quand on n’a pas envie de se compliquer, mais qu’on veut quand même épater la famille ... Ingredients : - 4 pilons de poulet à la mexicaine ( si vous avez des pilons nature, cela fonctionne aussi !) - 2 oignons -...

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Tags: autocook, poulet, mijoté, mexicain

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11 mai 2018

Filet mignon au citron à l'autocook

Une recette où l'acidité du citron compense le sucré du miel. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 filet mignon de porc - 2 citrons - 2 cuillères à soupe de miel - 15 cl de vin blanc - thym - sel, poivre Mettre le beurre dans le bol de l'autocook. Démarrer...

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Tags: autocook pro, autocook, autocook bosch, recette autocook, filet mignon autocook

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20 janvier 2018

Gâteau renversé aux poires et chocolat

Ingrédients : 4 à 6 poires 1 jus de citron 3 oeufs 10 cl de crème fraîche 30 g de beurre + 1 noix pour le moule 100 g de chocolat (si vous aimez très chocolaté, vous pouvez aller jusqu'à 200g) 160 g de farine 50 g de sugarly ( ou 100 g de sucre semoule)...

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Tags: Gâteau, autocook, Gâteau aux poires à l'autocook, chocolat, poires

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9 décembre 2018

Fantaisie mandarine

Les mandarines me faisaient de l’oeil, alors j’en ai acheté , mais un peu trop... J’ai donc décidé d’en utiliser quelques unes pour un gâteau ... à l’autocook bien sûr! Ingrédients : - 1 pot de yaourt à la grecque - 1,5 pot de sucre muscovado - 4 pots...

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Tags: autocook, Gâteau à la mandarine, fantaisie mandarine., mandarine

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22 novembre 2018

Sauté de porc à l’ananas et au curry

C’est une recette que je faisais souvent à la cocotte et que je viens d’essayer avec l’autocook. Ingrédients pour 2 a 4 personnes : - 500 g à 1 kg de sauté de porc - 1 boîte d’ananas coupé en morceaux ( 340 g égoutté) - 2 gros oignons - curry - huile...

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Tags: autocook, porc, recette autocook bosch, Sauté de porc à l´autoccok, curry

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18 avril 2018

Sauté de porc du printemps

Et voilà le retour du soleil et une envie de couleurs dans les plats ! Ingrédients : - 500 g de sauté de porc - 500 g de tomates ( pour moi des tomates de mon jardin congelées l'été dernier) - 1 poivron rouge ( si vous préféré le vert , n'hésitez pas...

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Tags: autocook pro, autocook, porc, Sauté de porc à l'autocook, sauté

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21 août 2022

Gâteau de pommes de terre à l’autocook

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1,5 kg de pommes de terre - 1 briquette de crème fraîche liquide légère - huile d'olive - 4 oeufs - 1 sachet (70g) de gruyère râpé - muscade - persillade - sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en lamelles...

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Tags: autocook, Gâteau autocook, Gâteau pommes de terre

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4 janvier 2021

Lentilles à l’autocook avec la fonction légumes secs

Ce midi c'est lentilles, elles accompagneront des saucisses chipolatas mais ne seront pas cuites avec! Je vais utiliser pour la première fois la fonction légumes secs ingrédients pour 2 personnes : * 250 g de lentilles * eau * poivre Rincer les lentilles,...

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Tags: autocook, Lentilles, légumes secs

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8 mai 2018

Filet de poulet au poivron et chorizo

Ingrédients : - 2 filets de poulet - 15 rondelles de chorizo - 2 oignons - 1 poivron rouge ou vert - coulis de tomates (maison, si possible !) ou 3 tomates coupées en quartiers. - persil - 1 cube de bouillon de légumes - vinaigre balsamique - huile d'olive...

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Tags: autocook pro, autocook bosch, recette autocook, Poulet autocook

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27 avril 2018

Dinde à la crème et au persil

En manque de l'ingrédient principal, j´ ai quelque peu adapté la recette " blancs de poulet " du livre de l'autocook. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 2 escalopes de dinde ou filet de dinde coupé en morceaux - 20 cl de crème fraîche légère semi-épaisse...

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Tags: dinde, autocook bosch, recette autocook, dinde crème et persil

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24 février 2021

Porc effiloché sous vide ( recette du livre Autocook)

J'ai essayé, j'ai goûté et j'ai adoré ! c'est une recette du livre qui accompagne l'autocook, la cuisson est assez longue mais le résultat en vaut le coup ! Ingrédients : - 1,25 kg de rôti de porc sans couenne - 2 cuill. à soupe de confiture de prunes...

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Tags: autocook, sous vide, porc effiloché

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28 février 2021

Filet mignon pommes de terre à l’autocook pro

Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 1 kg de pommes de terre (environ !) - 2 oignons - 15 cl de vin blanc - 5 cl d'eau - 2 cuill. à café de poudre de moutarde - 1 cube bouillon de légumes - 1 cuill. à café de coriandre en grains - sel, poivre - beurre...

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Tags: autocook bosch, Filet mignon à l'autocook, pommes de terre

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23 avril 2018

Purée patates douces et pommes de terre

Une purée qui change , avec un doux parfum ! Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - 2 patates douces - 4 pommes de terre moyennes - sel, poivre Eplucher et laver les pommes de terre et les patates douces . Couper en gros morceaux, Et mettre dans le panier...

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Tags: autocook, recette autocook, Purée patates douces, purée autocook

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7 décembre 2018

Aiguillettes de poulet au citron

Voici un petit plat tout simple, hyper facile,... et très bon ! Ingrédients pour 2 personnes : - 350 g d’aiguillettes de poulet - 2 oignons - 1 citron - 20 cl de crème fraîche légère - huile d´olive - sel, poivre Mettre un peu d’huile d’olive dans le...

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Tags: autocook, Aiguillettes poulet, poulet citron

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5 février 2018

Écrasée de pommes de terre à l'autocook + soufflé de pommes de terre

Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * sel * 15 à 20 cl de crème fraîche liquide Eplucher et laver les pommes de terre. Les mettre. Dans le panier vapeur. Verser de l'eau jusqu'au repère vapeur dans le bol de l'autocook. Insérer le panier vapeur. Saler...

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Tags: autocook pro, Purée, soufflé, écrasée de pommes de terre

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8 mai 2018

Artichauts vapeur

Pour 2 personnes : - 2 artichauts (pas trop gros pour qu'ils rentrent dans le panier vapeur, mais bien lourds !) - gros sel Couper la queue des artichauts, les laver, les Mettre dans le panier vapeur. Verser de l'eau dans le bol de l'autocook jusqu'au...

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Tags: autocook bosch, recette autocook, Artichauts autocook, artichaut

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25 avril 2018

Omelette aux pommes de terre à l'autocook

Je m'aperçois que je n'ai pas encore posté la recette de l'omelette aux pommes de terre. Ingrédients : - pommes de terre cuites à l'eau - 4 oeufs - 5 cuillères à soupe de lait - 2 à 3 gousses d'ail noir ( si vous n'en avez pas, mettez de l'ail ordinaire)...

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Tags: autocook bosch, recette autocook, Omelette pommes de terre à l'autocook, omelette

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