Articles populaires – L'autocook apprivoisé

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22 janvier 2018

Soupe chinoise

Pas envie de me compliquer le soir : vite, un bol de soupe chinoise , ... et c'est tout bon pour la ligne en plus ! Pour 2 à 3 personnes : Ingrédients : - 1/4,paquet de nouilles chinoises - 3 carottes - 10 champignons de Paris - 1 peu de céleri branche...

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Tags: Soupe chinoise à l'autocook

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14 janvier 2018

Pommes de terre grenaille à l'autocook

Ingrédients : - pommes de terre grenaille - beurre (environ 1 bonne cuillère à soupe : ne soyez pas radin !) - fleur de sel Laver les pommes de terre, ne pas les éplucher. Faire fondre le beurre dans l'autocook fonction rissoler long 60 mn couvercle ouvert....

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Tags: Pommes de terre autocook

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6 mars 2018

Les phases de l'autocook

Beaucoup d'entre nous sont désorientés au début avec le système des phases dans l'autocook. En fait, une fois compris le processus, c'est tout simple et cela évite de lancer plusieurs modes à la suite. Par exemple, vous souhaitez réaliser le plat que...

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14 janvier 2018

Boulettes de boeuf à l'autocook

Un reste de boeuf de pot au feu, et voilà des boulettes pour ce soir. Ingrédients : - environ 400 g de reste de boeuf cuit - 2 œufs - 1 oignon - persil - sel, poivre - 1 pincée de piment de Cayenne ( si vous aimez un petit peu plus relevé) - chapelure...

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10 février 2018

500ème

Franchi un cap : 500 visiteurs sur mon blog ! J'ai envie de mieux vous connaître, alors envoyez-moi un petit message pour me dire : - votre prénom - votre région - la recette que vous avez faite ( et vos commentaires) - et celles que vous me proposez...

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24 février 2018

Pain de chien à l'autocook

Ne pas avoir peur de ce nom un peu bizarre de pain de chien , c'est en fait un pudding du Nord ! Pour moi c'est mon pudding "recyclage" que je fais traditionnellement quand j'ai trop de pain sec, et je n'aime pas jeter ! Les ingrédients sont à moduler...

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18 janvier 2018

Côtes de porc aux tomates et boursin

Ingrédients : - 2 côtes de porc - 160 g de Boursin ail et fines herbes ( ou autre marque !) - 3 à 4 tomates ( pour moi, directement celles du jardin congelées cet été) - 1 cube de bouillon - sel, poivre - beurre Dans le bol de l'autocook , mettre un peu...

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3 janvier 2018

Gâteau pommes-raisins

Aujourd'hui un gâteau aux pommes et raisins avec la base du gâteau de grand'mère du livret3 œufs120 g de farine120 g de farine de maïs50 g de sugarly de canderel (pour les diabétiques comme moi)1 paquet de levure chimique100 g de crème fraîchePommes (...

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Tags: Gâteau

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6 janvier 2018

Mon pot au feu

un pot au feu inspiré de la recette de l'application Ingrédients : - 1 oignon piqué d' 1 clou de girofle- 2 gousses d'ail- 1/4 chou vert- 2 navets- 3 carottes- 2 pommes de terre- 1 poireau- grains de poivre- gros sel- 1 feuille de laurier- 700 g de paleron-...

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Tags: Pot au feu

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13 janvier 2018

Daube de boeuf

Ingrédients : - 1 à 1,5 kg de bœuf ( morceau à mijoter) - 150 à 250 g de lardons fumés - 1/2 l de vin rouge ( le pas bon qui traîne) - 1 oignon - 3 clous de girofle - 2 gousses d'ail - 1 feuille de laurier - sel, poivre Verser les lardons dans le bol...

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31 décembre 2017

Tournedos sous vide

Encore un essai sous vide inspiré de la recette du livre "pavé de bœuf sous vide ". Réalisé avec 2 tournedos, la viande était cependant un peu trop cuite. Mais après avoir rissolé une minute les tournedos cuits, j'ai délayé avec du whisky et de la crème...

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Tags: Tournedos sous-vide

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26 décembre 2017

Filet de poisson sous-vide

Aujourd'hui premier essai de cuisson sous vide avec l'autocook pro , une recette réalisée en m'inspirant de celle du livre " filet de saumon". J'ai mis chaque filet de colin (congelé) avec une rondelle de citron , un peu de beurre et du persil plat sous...

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5 janvier 2018

Carottes confites à l'autocook

Ingrédients :- carottes- huile d'olive- sucre-sel- cumin en poudre- persil ou cerfeuilÉplucher, laver les carottes. Les débiter en rondelles.Mettre dans la cuve de l'autocook avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et du sel . Mettre en route en fonction...

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28 décembre 2017

Des recettes souvent trop élaborées...

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je trouve les recettes du livre et de l'application souvent trop élaborées. Personnellement, nous ne mangeons pas de tels plats tous les jours. Et moi mon autocook, j'ai décidé de m'en servir au maximum. Alors...

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13 janvier 2018

Le sucre et moi

Diabétique sous insuline, je veille à retirer un maximum de sucre de mes essais culinaires. J'utilise souvent le sugarly de canderel qui a 0 g de sucre et 0 calorie ( ça c'est pour la ligne !) , sachez que si vous voulez convertir en sucre "normal", il...

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24 février 2021

Gâteau à la banane et pépites de chocolat à l’autocook

Encore des bananes en fin de vie ! Et voilà un nouvel essai... ingredients : - 3 ou 4 bananes - 200 g de farine - 50 g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 85 g de beurre - 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de...

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Tags: autocook bosch, banane, pépites de chocolat

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7 mai 2018

Gâteau à la rhubarbe

La rhubarbe est de retour, alors vite un gâteau avec les tiges et une décoction avec les feuilles pour lutter contre les pucerons qui attaquent déjà! Ingrédients : - 500 g de tiges de rhubarbe épluchées et lavées - 3 oeufs -200 g de farine - 150 g de...

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Tags: Gâteau autocook, autocook bosch, recette autocook, rhubarbe

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13 janvier 2018

Brownies

Aujourd'hui, testé le Brownies du livre de l'autocook en changeant quelques données : (Ce que j'ai modifié : 200 g de chocolat, 1 paquet levure chimique, 65 g de sugarly et beaucoup noisettes et amandes.) J'ai directement fait fondre le chocolat avec...

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Tags: autocook, Brownies

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12 janvier 2018

Censurée !

Ainsi que certains d'entre vous ont pu le constater, mon dernier message sur le groupe Facebook "recettes autocook et autres multicuiseurs" a été aussitót supprimé par l'administrateur. La censure et la rancœur sont toujours mauvaises conseillères ......

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Tags: Recettes autocook facebook

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13 août 2019

Je quitte l’Autocook !

Et oui, c’est contrainte et forcée que je me sépare de mon Autocook Pro... Tombé en panne (plus de pression vapeur) je l’ai rapporté en juillet 2019 chez DARTY auprès de qui je l’avais acheté en Décembre 2017. Pour moi, la garantie de 2 ans n’etant Pas...

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27 mars 2018

Chou fleur surgelé cuit à l'autocook

Il faut avouer que les légumes surgelés, ça dépanne bien! Pour 1 kg de chou fleur en fleurettes, mettre de l'eau dans l'autocook jusqu'au repère vapeur. Disposer les fleurettes encore surgelées dans le panier vapeur. Fermer le couvercle sous pression....

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25 décembre 2017

Mon autocook pro de BOSCH

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Tags: autocook pro

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2 janvier 2021

Je suis revenue ... à l’autocook

Noël m'a apporté un nouvel Autocook pro ! ( promo Ubaldi + promo Bosch )Et j'ai abandonné avec plaisir mon cookeo ...

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Tags: autocook Pro bosch

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12 janvier 2018

L'application autocook

Une application où vous trouverez des recettes supplémentaires pour l'autocook : https://autocook-app.com/fr

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Tags: autocook, Application

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26 décembre 2017

C'est â Noël que tout a commencé

Et oui, comme beaucoup, mon mari m'a offert un autocook pro à Noël ! J'aurais certainement bien aimé un bijou... mais finalement je m'amuse beaucoup à essayer des recettes. Retrouvons-nous ici pour les partager !

Posté par maille en l air à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook pro

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