Articles populaires – L'autocook apprivoisé

25 avril 2018

La brioche à l'autoccok

Hier, j'ai testé la recette trouvée sur la blogosphère de Brioche à l'autocook de Mel Anie, qui a traduit la recette espagnole de Bosch, Et c'est une belle réussite ! Pour cela, je me suis servie de mes deux appareils favoris : le Thermomix et l'Autocook,...

Posté par maille en l air à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, recette autocook, Brioche autocook, bruoche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 mars 2018

Filet mignon au pesto

Pour 2 à 3 personnes Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 1 petite boîte de pesto vert - 1 oignon - pommes de terre - 50 ml de vin blanc - 1 noix de beurre - sel, poivre Préparer le filet mignon : le couper sur la longueur (sans aller jusqu'à le couper...

Posté par maille en l air à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook pro, Filet mignon, bosch, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 janvier 2018

Cuisses de Poulet au vinaigre de framboise

Ingrédients : - 2 belles cuisses de poulet ( ou plus si nécessaire !) - 10 cl de vinaigre de framboise - 100 g de crème fraîche Pour la fondue de tomates : - 4 Tomates bien mûres ( perso, celles du jardin congelées) - 1 oignon - ail - bouquet garni -...

Posté par maille en l air à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Cuisse de poulet autocook, framboise, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 décembre 2018

Boeuf aux saveurs d’automne à l’autocook

Pour 4 personnes : - 1 kg de boeuf à bourguignon - 500 g de chair de potiron coupée en gros morceaux ( il est possible d’utiliser directement du potiron congelé) - 120 g abricots secs - 120 g de raisins secs - 5 cl de cognac - 3 oignons - 20 cl d’eau...

Posté par maille en l air à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Boeuf aux saveurs d’automne, boeuf à l’autocook

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 janvier 2021

Paupiettes et légumes à l’ autocook

Un essai de plus, les paupiettes à l'autocook avec mes trésors du congèlo! Et c'était réussi ! Personnellement, je prends toujours des paupiettes de volaille, mais c'est sûrement tout aussi bon avec des paupiettes de veau. Pour 3 à 6 personnes : . 6 paupiettes...

Posté par maille en l air à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Paupiette Autocook, paupiette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 octobre 2018

Morue à l'autocook

Pour 3 personnes : - 3 filets de morue avec peau congelés - 500 g de tomates rondes - 500 g de pommes de terres cuites à l'eau - 1 poivron - 3 oignons - 5 cl de vin blanc - huile d'olive - sel, poivre Il vous reste des pommes de terre cuites, quelques...

Posté par maille en l air à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, bosch, Morue autocook, poisson à l'autocook

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 février 2018

Magret de canard à l'oignon caramélisé à l'autocook

Je n'en fais pas souvent, mais je suis " tombée" récemment sur du magret en promo,... alors voici une nouvelle recette !Ingrédients : - 1 magret de canard - 1 gros oignon - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de miel liquide...

Posté par maille en l air à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Magret de canard, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 octobre 2018

Côtes de porc aux tomates séchées

J'avais acheté par curiosité une bouteille de sirop de cranberry, mais je ne savais pas vraiment quoi en faire, alors j'ai tenté une petite recette bien sympathique Ingrédients : - 2 côtes de porc - 25 cl de bière ( j'ai pris de la bière de Noël) - 2...

Posté par maille en l air à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, bosch, Côté de porc autocook

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 mars 2018

Rôti de Porc cuit sous-vide à l'autocook

Une viande bien tendre et parfumée, cela vous tente ? Préparer votre sac , mettre le rôti frotté avec des épices pour "barbecue", du sel, du poivre. Mettre sous-vide et souder le sac. Verser 2,5 l d'eau dans l'autocook, y déposer le sac avec le rôti....

Posté par maille en l air à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sous vide, Rôti de Porc, autocook S

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 mars 2018

Boeuf carottes

pour 4 personnes Ingrédients : - 1 kg de boeuf à bourguignon - 1 à 1, 5 kg de carottes - 200 g de lardons fumés - 2 oignons - 1 verre de cognac ou porto - 25 cl de vin blanc - 25 cl de bouillon - laurier, thym - sel, poivre - huile Mettre 1 cuillère à...

Posté par maille en l air à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook pro, Boeuf carottes, recette autocook bosch

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 février 2018

Gâteau de la mer à l'autocook

Pour un soir où l'on ne sait plus quoi faire à manger à sa tribu ! Ingrédients : - 150 g de farine - 6 tomates séchées à l' huile - 3 oeufs - environ 200 g de thon au naturel égoutté ( on n'est pas à un gramme près, cela dépend des boîtes !) - 150 g de...

Posté par maille en l air à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, surimi, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 mars 2018

Gâteau moelleux au cocktail de fruits

une recette inspirée par la lecture d'un prospectus Aldi, comme quoi cela sert à quelque chose la publicité ... Ingrédients : - 1 boîte de 500 g de cocktail de fruits - 175 g de beurre ramolli - 75 g de sugarly - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique...

Posté par maille en l air à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Gâteau autocook bosch, gâteau fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 février 2018

Gâteau à la banane à l'autocook

Si vous avez comme moi quelques bananes trop mûres, voici une recette de gâteau pour les utiliser. Ingrédients : - 3 bananes bien ( ou trop!) mûres - 50 g de noix de pécan hachées en gros morceaux - 2 oeufs - 1 briquette de crème fraîche semi-épaisse...

Posté par maille en l air à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Gâteau autocook, gâteau banane

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 février 2018

Mijoté de côtes de porc aux patates douces

Pour 2 : - 2 côtes de porc - 2 patates douces - 2 pommes - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - huile neutre ( tournesol, ou pépins de raisin) - sel, poivre Mettre un peu d'huile dans le bol de l'autocook. Démarrer mode mijoter moyen 10 mn phase...

Posté par maille en l air à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, côtés de porc, mijoté

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 octobre 2018

Filet mignon aux accents de l'italie

Ingrédients : - 1 filet mignon - 10 cl de vin blanc - 2 oignons - 5 tomates rondes - 4 tranches de jambon fumé - pesto vert - tomates séchées - huile d'olive - sel, poivre - ficelle de cuisine Sur le plan de travail, disposer en quinquonce les tranches...

Posté par maille en l air à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, bosch, Filet mignon à l'autocook

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2018

Délice de thon rouge

Un ami m'a ramené 2 beaux morceaux de thon rouge du Tréport , alors voici une petite recette à l'autocook. Ingrédients : - 450 g de thon rouge - 1 citron - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - sel, poivre Couper le thon...

Posté par maille en l air à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, bosch, Thon autocook

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 janvier 2018

Pain d'épices à l'orange

Ingrédients: - 250 g de marmelade orange et mandarine "Bonne Maman" ( ou votre marque préférée de confiture à l'orange)- 100 g de miel - 75 g de sugarly de canderel ( ou 150 g de sucre)- 250 g de farine - 20 g de beurre + uné noix pour le moule - 1 oeuf...

Posté par maille en l air à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Pain d'épices à l'orange à l'autocook, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 janvier 2018

Chou-fleur vapeur et gratin de chou-fleur

Ingrédients : - 1 beau (évidemment !) chou-fleur - 2 à 3 pommes de terre (conseil de grand'mère pour que ce soit plus digeste) - 100 g de gruyère râpé - 1 à 2 briquette de crème fraîche liquide allégée - sel-poivre - vinaigre Séparer les fleurettes de...

Posté par maille en l air à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, Chou fleur autocook, gratin chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 janvier 2018

Osso bucco de dinde aux agrumes

C'est dimanche, pour recevoir sans effort, je vous propose cette recette d'Osso bucco délicieuse Pour 4,personnes : 4 pièces d'osso bucco de dinde 300 g de tomates concassées en conserve 4 carottes 1 orange 1 citron 10 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon...

Posté par maille en l air à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook pro, Oslo bucco, dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 mars 2018

Cuisses de poulet aux poires

Pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 1 boîte de poires au sirop - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - 2 gousses d'ail - sel, poivre - beurre Mettre du beurre ou de l'huile dans...

Posté par maille en l air à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, poulet, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 février 2018

Saumon à l'orange sous-vide

Ingrédients : - 2 filets de saumon avec la peau - le jus de 2 oranges - 1 orange coupée en rondelles - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel - sel, poivre Dans un saladier, mettre...

Posté par maille en l air à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook, orange, Saumon sous vide

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 février 2018

Effiloché de dinde à la bière à l'autocook pro

Ingrédients : - 500 g de filet de dinde en morceaux - 100 g de bacon fumé - 80 g de cheddar râpé - 1 oignon - 25 cl de bière blonde ( ou ambrée c'est encore meilleur !) - sel, poivre Démarrer mode mijoter moyen 15 mn phase 1, mettre le bacon en tranches...

Posté par maille en l air à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook pro, Filet de dinde, bière

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 janvier 2018

Saumon aux tomates sous vide

Pour 2 personnes . Ingrédients : -2 filets de saumon avec peau - 1/2 tomate - 1 citron - huile d'olive - vinaigre balsamique - sauce soja - sel, poivre Préparer les sacs de mise sous vide, mettre dans chacun 1 saumon, 1 tranche de citron , 1/4 de tomate,...

Posté par maille en l air à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook pro, Filet saumon, sous vide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

Champignons à la grecque à l'autocook pro

Ingrédients : - 500 g de champignons de Paris ( plutôt petits) - 2 oignons - 5 cl d'huile d'olive - 1 petite boîte de concentré de tomates - 10 cl de vin blanc ordinaire - jus d'1 /2 citron - coriandre - poivre en grains - sel - thym, laurier Laver rapidement...

Posté par maille en l air à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocook pro, champignons, champignons à la grecque à l'autocook pro

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 avril 2018

Clafoutis groseilles à l'autocook

Je commence à penser à l'été , et il faut d'abord vider le congélateur pour y mettre les futures récoltes ! Et pour éliminer les groseilles , voici un clafoutis ! Vous pouvez ben sûr le réaliser avec d'autres fruits, notamment des cerises ! Ingrédients...

Posté par maille en l air à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette autocook, Clafoutis à l'autocook, dessert autocook

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote