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L'autocook apprivoisé
28 février 2021

Filet mignon pommes de terre à l’autocook pro

Filet mignon pommes de terre à l’autocook pro
Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 1 kg de pommes de terre (environ !) - 2 oignons - 15 cl de vin blanc - 5 cl d'eau - 2 cuill. à café de poudre de moutarde - 1 cube bouillon de légumes - 1 cuill. à café de coriandre en grains - sel, poivre - beurre...
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24 février 2021

Porc effiloché sous vide ( recette du livre Autocook)

Porc effiloché sous vide  ( recette du livre Autocook)
J'ai essayé, j'ai goûté et j'ai adoré ! c'est une recette du livre qui accompagne l'autocook, la cuisson est assez longue mais le résultat en vaut le coup ! Ingrédients : - 1,25 kg de rôti de porc sans couenne - 2 cuill. à soupe de confiture de prunes...
18 janvier 2021

Paupiettes et légumes à l’ autocook

Paupiettes et légumes à l’ autocook
Un essai de plus, les paupiettes à l'autocook avec mes trésors du congèlo! Et c'était réussi ! Personnellement, je prends toujours des paupiettes de volaille, mais c'est sûrement tout aussi bon avec des paupiettes de veau. Pour 3 à 6 personnes : . 6 paupiettes...
4 janvier 2021

Lentilles à l’autocook avec la fonction légumes secs

Lentilles à l’autocook avec la fonction légumes secs
Ce midi c'est lentilles, elles accompagneront des saucisses chipolatas mais ne seront pas cuites avec! Je vais utiliser pour la première fois la fonction légumes secs ingrédients pour 2 personnes : * 250 g de lentilles * eau * poivre Rincer les lentilles,...
28 avril 2019

Mijoté mexicain

Mijoté mexicain
Une recette pour un dimanche de pluie quand on n’a pas envie de se compliquer, mais qu’on veut quand même épater la famille ... Ingredients : - 4 pilons de poulet à la mexicaine ( si vous avez des pilons nature, cela fonctionne aussi !) - 2 oignons -...
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6 janvier 2019

Gratin de morue sur lit de carottes et pommes de terre

Gratin de morue sur lit de carottes et pommes de terre
Un plat complet pour gagner du temps ! Ingrédients ( pour 3 personnes ): - 3 filets de morue avec peau congelés - 800 g de carottes - 650 g de pommes de terre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g d’emmental râpé - sel, poivre Eplucher , laver...
10 décembre 2018

Boeuf aux saveurs d’automne à l’autocook

Boeuf aux saveurs d’automne à l’autocook
Pour 4 personnes : - 1 kg de boeuf à bourguignon - 500 g de chair de potiron coupée en gros morceaux ( il est possible d’utiliser directement du potiron congelé) - 120 g abricots secs - 120 g de raisins secs - 5 cl de cognac - 3 oignons - 20 cl d’eau...
7 décembre 2018

Aiguillettes de poulet au citron

Aiguillettes de poulet au citron
Voici un petit plat tout simple, hyper facile,... et très bon ! Ingrédients pour 2 personnes : - 350 g d’aiguillettes de poulet - 2 oignons - 1 citron - 20 cl de crème fraîche légère - huile d´olive - sel, poivre Mettre un peu d’huile d’olive dans le...
4 décembre 2018

Jarret de porc fumé confit à l´autocook

Jarret de porc fumé confit à l´autocook
Ingrédients : Pour 2 personnes - 1 jarret de porc fumé - 1 bouteille de 33 cl de bière ( j’ai mis de la Leffe blonde) - 6 carottes - 2 clous de girofle - 5 baies de genièvre - 1 feuille de laurier - poivre Mettre le jarret fumé dans le bol de l’autocook....
22 novembre 2018

Sauté de porc à l’ananas et au curry

Sauté de porc à l’ananas et au curry
C’est une recette que je faisais souvent à la cocotte et que je viens d’essayer avec l’autocook. Ingrédients pour 2 a 4 personnes : - 500 g à 1 kg de sauté de porc - 1 boîte d’ananas coupé en morceaux ( 340 g égoutté) - 2 gros oignons - curry - huile...
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L'autocook apprivoisé
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- pixabay
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