L'autocook apprivoisé

11 janvier 2018

Saucisses lentilles

SAUCISSES LENTILLES (à l'autocook pro) Ingrédients - 700 g de carottes- 1 oignon- 400 g lentilles vertes- 6 saucisses fumées- 1 cube bouillon volaille- 1 clou de girofle- 1 à 2 feuilles de laurier- poivre- beurre Peler les carottes, les laver et les couper...

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Tags: autocook, Saucisses lentilles

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11 janvier 2018

Le gâteau à l'orange

Ingrédients 125 g de farine 50 g de sugarly de Canderel 100 g de beurre ramolli 2 oeufs 2 oranges 1 sachet de levure chimique Prélever le zeste des 2 oranges puis presser les oranges, réserver séparément Dans un récipient, travailler le beurre en pommade....

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Tags: Gâteau, autocook, orange

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6 janvier 2018

Mon pot au feu

un pot au feu inspiré de la recette de l'application Ingrédients : - 1 oignon piqué d' 1 clou de girofle- 2 gousses d'ail- 1/4 chou vert- 2 navets- 3 carottes- 2 pommes de terre- 1 poireau- grains de poivre- gros sel- 1 feuille de laurier- 700 g de paleron-...

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Tags: Pot au feu

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5 janvier 2018

Carottes confites à l'autocook

Ingrédients :- carottes- huile d'olive- sucre-sel- cumin en poudre- persil ou cerfeuilÉplucher, laver les carottes. Les débiter en rondelles.Mettre dans la cuve de l'autocook avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et du sel . Mettre en route en fonction...

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3 janvier 2018

Gâteau pommes-raisins

Aujourd'hui un gâteau aux pommes et raisins avec la base du gâteau de grand'mère du livret3 œufs120 g de farine120 g de farine de maïs50 g de sugarly de canderel (pour les diabétiques comme moi)1 paquet de levure chimique100 g de crème fraîchePommes (...

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Tags: Gâteau

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31 décembre 2017

Tournedos sous vide

Encore un essai sous vide inspiré de la recette du livre "pavé de bœuf sous vide ". Réalisé avec 2 tournedos, la viande était cependant un peu trop cuite. Mais après avoir rissolé une minute les tournedos cuits, j'ai délayé avec du whisky et de la crème...

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Tags: Tournedos sous-vide

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28 décembre 2017

Des recettes souvent trop élaborées...

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je trouve les recettes du livre et de l'application souvent trop élaborées. Personnellement, nous ne mangeons pas de tels plats tous les jours. Et moi mon autocook, j'ai décidé de m'en servir au maximum. Alors...

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26 décembre 2017

Filet de poisson sous-vide

Aujourd'hui premier essai de cuisson sous vide avec l'autocook pro , une recette réalisée en m'inspirant de celle du livre " filet de saumon". J'ai mis chaque filet de colin (congelé) avec une rondelle de citron , un peu de beurre et du persil plat sous...

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26 décembre 2017

C'est â Noël que tout a commencé

Et oui, comme beaucoup, mon mari m'a offert un autocook pro à Noël ! J'aurais certainement bien aimé un bijou... mais finalement je m'amuse beaucoup à essayer des recettes. Retrouvons-nous ici pour les partager !

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Tags: autocook pro

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25 décembre 2017

Mon autocook pro de BOSCH

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Tags: autocook pro

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