30 septembre 2018

Délice de thon rouge

Un ami m'a ramené 2 beaux morceaux de thon rouge du Tréport , alors voici une petite recette à l'autocook. Ingrédients : - 450 g de thon rouge - 1 citron - 2 cuillères à soupe de miel  - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - sel, poivre Couper le thon en gros cubes. Préparer la marinade : dans un saladier mélanger le jus du citron, l'huile d'olive , le miel, sel et poivre. Mettre les cubes de thon dans la marinade, couvrir le saladier de film alimentaire et laisser reposer 1h. Mettre un peu d'huile d'olive dans le bol... [Lire la suite]
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