03 février 2018

Pommes de terre à l'eau à l'autocook

Mettre les pommes de terre dans la cuve de l'autocook, recouvrir d'eau jusqu'à 2,5 maxi.  Ajouter 1 cuillère à café de gros sel. Fermer et verrouiller sous pression le couvercle. Démarrer mode bouillir  court   8 mn.  ( le temps dépend en fait de la race des pommes de terre!, elles sont cuites quand on peut facilement piquer la pomme de terre avec les dents d'une fourchette) A la sonnerie, sortir aussitôt les pommes de terre.     Note  : * arroser vos mauvaises herbes avec l'eau de... [Lire la suite]
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03 février 2018

Gâteau aux pêches à l'autocook

 Ingrédients : 1 boîte de pêches au sirop ( poids net 245 g) 3 œufs 1 yaourt nature (on garde le pot comme mesure) 1 pot d’huile de tournesol 2 pots de farine de maïs 1 pot de farine blanche 1 pot de sucre en poudre 10 carrés de chocolat 1  1/2  sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d' arôme vanille sucre glace ( pour le décor)     Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt, l'huile et la levure, puis la farine. Bien mélanger. Incorporer les pêches coupées en 4  ,... [Lire la suite]
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03 février 2018

Haricots coco à l'autocook

Faire tremper les haricots cocos dans un saladier d'eau pendant toute une nuit. Egoutter les haricots, les verser dans  le bol de l'autocook. Remplir d'eau jusqu'au repère 2,5. Ajouter thym et laurier. Fermer et verrouiller sous pression le couvercle. Démarrer mode légumes secs moyen 30 mn. A la sonnerie, égoutter les haricots, les laisser refroidir.   Perso, je les utilise pour une bonne salade froide qui accompagne parfaitement une tranche de jambon fumé le soir. Mettre les haricots cocos  cuits dans un... [Lire la suite]
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