30 janvier 2018

Tajine aux abricots et carottes à l'autocook pro

Ingrédients pour 4 à 6 personnes (tout dépend si vous avez des ogres ou des moineaux à la maison !) 4  à 6 pilons de poulet 1 kg de carottes 200 g d'abricots secs 2 oignons 1 poivron vert 1 cuillère à café de raz el hanout 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de cayenne 30 cl de bouillon de volaille  huile olive sel, poivre quelques amandes effilées   Mettre un peu d'huile dans la cuve de l'autocook, démarrer mode mijoter moyen phase 1 pour 10 mn couvercle ouvert. Mettre le... [Lire la suite]
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30 janvier 2018

Gâteau aux poires , amandes et cranberries

  Ingrédients : - 700 g de poires - 5 oeufs - 50 g de sugarly ( ou autre édulcorant) - 50 g de farine de maïs - 500 g de fromage blanc - 100 g d'amandes en poudre - 1 bonne poignée de cranberries séchées - beurre pour le moule   Éplucher et détailler les poires en morceaux. Battre les oeufs avec l'édulcorant. Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le fromage blanc. Ajouter les morceaux de poires et les cranberries, mélanger doucement. Verser dans le bol de l'auticook beurré. Fermer le couvercle et... [Lire la suite]
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