17 janvier 2018

Pain d'épices à l'orange

    Ingrédients: - 250 g de marmelade orange et mandarine "Bonne Maman" ( ou votre marque préférée de confiture à l'orange)- 100 g de miel - 75 g de sugarly de canderel ( ou 150 g de sucre)- 250 g de farine - 20 g de beurre + uné noix pour le moule - 1 oeuf - 1/2 cuillère à café de mélange " pain d'épices" ( ou de 4 épices)- 1 sachet de levure chimique - Mettre l'oeuf dans un saladier, ajouter le sucre et le mélange "pain d'épices", bien mélanger au fouet. - Faire ramollir le beurre avec... [Lire la suite]
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17 janvier 2018

Porc au caramel

Pour 2 à 3 personnes :   Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 50 g de sucre - 50 g d'eau - huile d'olive   Détailler le filet mignon en tronçons assez épais.  Verser un peu d'huile dans le bol de l'autocook, y mettre l'oignon  émincé fonction rissoler long  45 mn couvercle ouvert.  Quand il est blond, le retirer et remplacer par le filet mignon , continuer la cuisson . Quand le filet est bien doré de tous côtés, le retirer et... [Lire la suite]
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